Head Chef
CV Putih Mahkota · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Putih Mahkota. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Membuat keputusan kreatif dan strategis untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan perencanaan belanja bahan-bahan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya, HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKreativitas dan inovasi dalam menuKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi yang efektifPengelolaan anggaran dan inventarisKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang