Head Chef - Urgent

Berkah Dewi Fruit · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Berkah Dewi Fruit sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan semua peralatan dalam keadaan baik.,Membuat dan mengawasi menu harian serta mengatur stok bahan makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target produksi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru.,Memantau dan memastikan standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam industri kuliner.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiOrganisasiKreativitasKemampuan multitaskingPengelolaan stok bahan bakuPengawasan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait