Assistant Sous Chef

Direct Pro Mandiri · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Direct Pro Mandiri, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Sragen, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Anda akan bekerja sama dengan tim yang terdiri dari chef, sous chef, dan staf dapur lainnya untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu sous chef dalam memimpin dan mengawasi staf dapur,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan tepat waktu,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar,Mengawasi inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai assistant sous chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasionalPengetahuan tentang teknik memasak modernKemampuan untuk mengelola staf dapurKemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makananKemampuan untuk mengelola inventaris bahan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk bekerja shift malamKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait